Как питаться кормящей маме - питание мамочек - Правильное питание - Каталог статей - СуперМамочки

Каталог статей

Главная » Статьи » Правильное питание » питание мамочек

Как питаться кормящей маме
Знаете, что ест изо дня в день среднестатистическая кормящая женщина? Гречку, сваренную на воде! Огурцы ей нельзя, помидоры тоже, от капусты газы, от фруктов аллергия, в хлебе глютен, в молоке лактоза, от рыбы молоко рыбой пропахнет. Но в то же время... „Гречка — это самый страшный аллерген", — авторитетно заявила мне одна строгая бабушка, когда я предложила ее кормящей невестке хоть изредка заменять этим невинным продуктом вареную картошку, которой бедняжка питалась полтора месяца. Рамки дозволенного сомкнулись окончательно.
 Тогда я завела специальный блокнот для записи продуктов, которые категорически запрещали себе молодые мамы, и сделала удивительный вывод. Если объединить перечни нежелательных продуктов в один список, в него войдет абсолютно все! Туда же можно присоединить рекомендации патронажной медсестры и участкового педиатра, если при первом же визите родителям перечисляют, чего пока есть не стоит. Но в этом случае медики делятся своим личным опытом, а не положениями современной педиатрии.

Нужна ли диета?
А зачем вообще кормящей женщине какая-то специальная диета? Для большинства семей, где растут нормальные здоровые дети, находящиеся на грудном вскармливании, самый разумный ответ звучал бы так: „Чтобы малыш получал с молоком все самое лучш ее и полезное, а его мама при этом чувствовала себя хорошо". На деле же отвечают: „Потому что иначе у ребенка будет диатез и может заболеть живот". Да, случаются у деток такие неприятности, но неверно перекладывать всю ответственность на кормящую женщину. Вместо того чтобы глубоко вникать в проблему конкретного малыша, назначать анализы, терпеливо подбирать правильную терапию, легче заставить молодую маму изводить себя диетой. Спрос тогда будет с нее, а не с доктора: „Предупреждали ведь в роддоме, что надо соблюдать диету? Ах, соблюдаете? Тогда меняйте ее на более строгую". Если появление ребенка подразумевает резкое введение пищевых ограничений, то почему же тогда природа подарила женщине, кормящей грудью, такой хороший аппетит? При неполноценном, однообразном питании состав грудного молока может значительно меняться.
Это значит, что ребенок недополучит веществ, важных для его физического и умственного развития. Значит, нельзя отказываться от сбалансированного, разнообразного питания просто так, на всякий случай. Любые ограничения в период грудного кормления должны быть обоснованными и осознанными.

Откуда берется аллергия
Число аллергиков среди грудничков, питающихся исключительно маминым молоком, невелико. Обычно предрасположенность к аллергии передается по наследству. И в тех семьях, где папа или мама страдают аллергией, как правило, знают, что ребенка с такой проблемой придется постоянно наблюдать у специалиста. Не всегда, но часто детки плохо реагируют именно на те вещества, которые провоцируют аллергическую реакцию у их родителей. В этом случае желательно в самом начале кормления грудью исключить из рациона продукты, вызывающие аллергию у мамы или у папы. Осторожные мамы обычно пытаются вводить такую еду в свое меню не раньше, чем ребенку исполнится 2 месяца, по одному блюду, начиная с маленькой порции, постепенно это количество, увеличивая и наблюдая, не появились ли у крохи симптомы аллергии. Если появились, то вновь попробовать этот продукт можно не ранее чем через месяц. И все-таки лучше посоветоваться с врачом. Что можно, а что нельзя есть маме больного малыша, невозможно узнать из журнала или спросить у соседки. Только врач с помощью специальных исследований определит, на какие именно продукты у крохи аллергическая реакция, назначит правильное лечение и, возможно, наметит сроки осторожного введения этих продуктов в мамин рацион. Современные аллергологи считают, что знакомство с микродозами аллергенов именно через материнское молоко со временем помогает ребенку успешно справиться с болезнью. Специалисты утверждают: аллергию, проявляющуюся у грудничков обычно как аллергический, или экссудативный, диатез, может вызвать практически любой продукт, употребленный кормящей мамой. Но на практике чаще всего это реакция на цитрусовые, ягоды (смородина, малина, клубника, крыжовник, реже клюква), шоколад, мед и другие сладости, молоко, яйца.

Помимо высыпаний и покраснений на коже, признаки аллергии у грудничка могут проявляться в виде себорейных корочек или перхоти на голове, раздражения и опрелостей, возникающих, несмотря на отличный уход, частого жидкого стула зеленоватого цвета, беспокойства ребенка, сильного плача через 10-20 минут после кормления. При появлении у малыша этих симптомов постарайтесь выявить продукт, вызвавший аллергию, и исключите его из рациона на время. Вновь употреблять этот продукт можно, начав с незначительного количества. Если же симптомы проявляются снова, посоветуйтесь с педиатром: возможно, он предложит гипоаллергенную диету. Некоторым мамам детей-аллергиков помогает метод швейцарских диетологов. Рекомендуется, есть все, что душа пожелает (придерживаясь принципов здорового питания, разумеется). Но все напитки заменить качественной питьевой водой. Запрещаются чай, кофе, соки, молоко, лактогонные сборы, газированные напитки. Захотелось пить — пьем только чистую воду. У здоровых малышей сыпь на коже может появляться после того, как мама поела продукт, который ни разу не ела во время беременности. Например, сезонные овощи или фрукты. Это не значит, что если ребенок родился раньше, чем в лесу поспела, скажем, земляника или черника, то этих ягод маме есть нельзя до окончания лактации. Просто начинать надо с нескольких ягодок, увеличивая порцию постепенно. Во внутриутробном периоде иммунная система будущего малыша усиленно тренируется, стараясь адаптироваться ко всем видам пищи, которую ест мама. Получая питательные вещества из крови матери через пуповину с помощью гемотрофного (трансплацентарного) питания, организм крохи постепенно встраивается в пищевую нишу своей семьи. В результате тропические фрукты и пряные специи, которые привычны для малыша, живущего, например, в Индии, являются экзотикой для детей нашей страны. Зато супы, каши, мясо с картошкой, которые часто готовят в наших семьях, организмом крохи воспринимаются как свое, знакомое и потому безопасное.

Бывает и так, что родители безуспешно гадают, какой же продукт провоцирует постоянные высыпания на коже малыша, ведь кормящая мама ест только все самое безобидное. А вредные вещества могут попадать в молоко вовсе и не из пищи. Причиной аллергии у детей часто бывает химическое вещество, попавшее в кровоток мамы, например, через распаренную кожу из пены для ванны или через легкие с парами спрея: дезодоранта, лака для волос. Мы наносим на губы помаду, втираем в кожу кремы, оказывающие системное действие, и делаем это довольно регулярно. Я пишу это не к тому, чтобы кормящие женщины прекращали ухаживать за собой с помощью современных косметических средств. Просто в некоторых случаях виновника неприятностей следует искать не в своей тарелке, а на полочке в ванной.

Ох уж этот животик!
Если он часто беспокоит малыша, то и всей семье покой только снится. В таких случаях кормящей маме обычно некогда задумываться о том, все ли в порядке с ее собственным животом. Об этом стоит задуматься как можно раньше после родов. Ведь те или иные продукты из вашего рациона могут влиять на пищеварение крохи лишь опосредованно, через молоко. Как же может блюдо, содержащее грубые пищевые волокна, вызывать нежелательную реакцию, если к ребенку эти самые волокна вовсе не попадают? Дело в том, что в плазме крови, из которой и образуется молоко, обязательно будут присутствовать продукты брожения и токсины, всосавшиеся в кровь через стенки кишечника, если с пищеварением у самой женщины не все благополучно. Вздутие, повышенное газообразование, запоры, которыми многие страдают в третьем триместре беременности, обычно никуда не исчезают после родов. Налаживание работы кишечника мамы редко бывает легким. Но заниматься им нужно обязательно. Возможно, при этом вам и понадобится соблюдать диету, но в этом случае ограничения будут осознанными, а перечень нежелательных продуктов получится индивидуальным, учитывающим особенности именно вашего пищеварения.

Давно подмечено, что часто ребенок плохо реагирует не на продукт, а на определенное блюдо из этого продукта. Например, на порцию квашеной капустки, съеденную мамой, животик малыша отзовется благосклонно, а та же капуста в тушеном виде вызовет вздутие. Поэтому первые месяцы крохи — время для осторожных экспериментов, а вовсе не для строжайших ограничений. Что действительно нежелательно для всех кормящих женщин — это еда, содержащая консерванты и искусственные красители, загустители, улучшители вкуса и ароматизаторы. О том, что опасные для здоровья вещества содержатся в чипсах, сухариках, газировке, консервах, знают все. Увы, они также в избытке есть в колбасах, сосисках, быстрорастворимых кашах и супах. Многие молочные продукты, которые принято считать полезной пищей, на деле содержат массу искусственных добавок.
Внимательно читайте этикетки, выбирайте качественные кисломолочные продукты без наполнителей и сахара: кефир, простоквашу, творог, йогурты. Украсить их фруктами и добавить ложечку сиропа можно и дома. Никогда не знаешь, чем сдобрен фарш в сосисках, пельменях, рыбных палочках, поэтому лучше покупать свежие натуральные мясо, рыбу, овощи, зелень и готовить из них самой. Свежеприготовленная еда из натуральных продуктов — это лучшая основа правильного питании при лактации.

Секреты „выживания" для молодой мамы
Нет времени, чтобы приготовить что-нибудь полезное для здоровья? Конечно, когда в доме грудной ребенок, много времени на кулинарные изыски выкроить не удается. Зато в последние недели беременности времени, хоть отбавляй, а течет оно медленно-медленно. Многие опытные мамы в последние дни перед отъездом в роддом запасают в морозилке готовые порционные блюда собственного приготовления. В самый суматошный период достаточно будет вынуть их из холодильника и разогреть. Замечательно сохраняются в морозилке запеканки, сырники, котлеты, голубцы, а вот блюда из картофеля после разморозки часто бывают не очень вкусными. Лучший подарок, когда идешь навестить молодую маму, — это вовсе не пинетки и не погремушки, а кастрюлька с готовой теплой едой: так и говорите потенциальным визитерам, не стесняйтесь. Подруги и родственники не только поймут вас, но и будут тронуты таким доверием.

Активно привлекайте к готовке мужа, сейчас самое время для него проявить свои кулинарные таланты. Если же готовить все-таки приходится самой, заранее запаситесь рецептами, требующими минимальной затраты сил. Не голодайте. „Я от ребенка целыми днями не отхожу, поесть некогда", — жалуются добросовестные молодые мамочки. Не надо никуда отходить. Захватите малыша с собой на кухню. Одной рукой прижмите к себе ребенка, другой положите на хороший кусок хлеба с отрубями сыр и пару листиков салата. Этот простой бутерброд содержит большинство веществ, которые вам сейчас необходимы. Спокойно присядьте боком к столу, перекусите, попейте чистой воды. Вы сразу почувствуете себя намного лучше и увереннее, а за компанию с вами расслабится и малыш. Вероятнее всего, кроха будет с любопытством наблюдать, чем это таким интересным занимается мама. Почаще берите ребенка с собой за стол. Пройдет несколько месяцев, и малыш с удовольствием съест, подражая вам, свою первую ложечку прикорма.
Автор: Гончаренко Игорь
Категория: питание мамочек | Добавил: Иришка (16.03.2011)
Просмотров: 23792 | Рейтинг: 4.5/4
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]